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阿胶珠的中药处方,阿胶珠的中药处方怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于阿胶珠的中药处方问题,于是小编就整理了2个相关介绍阿胶珠的中药处方的解答,让我们一起看看吧。

  1. 阿胶珠怎么吃?
  2. 阿胶珠炖多长时间?

阿胶珠怎么吃?

用料:红茶叶5g、牛奶200ml、水200ml、蜂蜜5g(水和牛奶的比例是1:1)

1、首先在小锅中倒入200ml的清水,中火煮开即可。

阿胶珠的中药处方,阿胶珠的中药处方怎么写
(图片来源网络,侵删)

2、加热至沸腾之后,把红茶叶倒入锅里面继续煮。

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间

4、然后再将牛奶倒入锅中,转小火继续煮。

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(图片来源网络,侵删)

食材:阿胶、鸡蛋

1、把整块的阿胶敲碎,取15 克用温水炀化

2、鸡蛋打散搅拌均匀,红糖用温水化开备用。

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(图片来源网络,侵删)

3、把炀化的阿胶和化开的红糖水兑入蛋液中,其中用水量和其他原料的比例是1:1。

4、把混合蛋液注入炖盅里,小心撇去浮沫,盖上盖子上屉蒸15 分钟。

可以用面粉来炒制阿胶。加工成的阿胶珠可以直接服用,香酥可口。

将阿胶微烘至软,切成大小均匀的小丁块,一般以0.5cm×0.5cm为宜。且勿过大或过小,以免受热不均匀,使大者不及,小者太过。

阿胶投量

以60cm口径锅为例,每次0.5kg入锅为宜。若过多过重,拌炒中球形胶易被压扁,影响鼓泡而成畸形,或受热不均匀致内有溏心,质地酥脆,甚至出现焦黑者。

炒阿胶珠最好用煤气,便于酌情

阿胶珠炖多长时间?

炖阿胶珠一般在2到3小时左右即可,根据炖煮的分量和火候可以灵活调整时间,只要阿胶完全融化即可。阿胶炖煮时间不宜过长,以免破坏营养物质,影响滋补功效,但也不宜炖煮时间太短,以免不能完全融化,影响消化

阿胶最正确的服用方法应该是隔水炖,也被称为烊化,也就是将阿胶放入小碗或小杯中,加入适量清水,放入有水的锅中隔水炖煮,这种食用方法可以最大限度地保留阿胶中的营养物质,发挥阿胶的大部分功效。

2~3个小时

用料:红茶叶5g、牛奶200ml、水200ml、蜂蜜5g(水和牛奶的比例是1:1)

1、首先在小锅中倒入200ml的清水,中火煮开即可。

2、加热至沸腾之后,把红茶叶倒入锅里面继续煮。

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间。

4、然后再将牛奶倒入锅中,转小火继续煮。

到此,以上就是小编对于阿胶珠的中药处方的问题就介绍到这了,希望介绍关于阿胶珠的中药处方的2点解答对大家有用。

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