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中药处方中医世家,中药处方中医世家有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于中药处方中医世家问题,于是小编就整理了2个相关介绍中药处方中医世家的解答,让我们一起看看吧。

  1. 炒饭世家配方?
  2. 武汉精粉世家牛肉拌面配方?

炒饭世家配方

食材:

虾仁5个、葱花适量、米饭1碗、鸡蛋1个、酱油2勺、盐少许、料酒适量、食用油适量。

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(图片来源网络,侵删)

做法:

第一步,把冷藏好的米饭取出,用筷子拨弄散开备用。

第二步,虾仁清洗干净切小块,加些盐和料酒抓匀,腌制片刻,去腥味。

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材料

白饭2碗,蒜瓣3片,葱花适量,酒1大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙,油2大匙

做法

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(图片来源网络,侵删)

1、蒜瓣剁成碎末。

2、锅中倒入油,用小火将蒜末爆香。

3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后,再倒入锅中翻炒。

武汉精粉世家牛肉拌面配方?

1、一斤牛肉加上5克白糖,白糖可以让牛肉更加的肉质细嫩,5克老抽,5克王守义***十三香,3克肉制品保水剂(使用前先用100克开水化开保水剂)。

2、将以上配料按照先后倒入牛肉中搅拌均匀,然后静置5分钟,待配料全部融化后再拌一次。

3、一般夏天腌6个小时,春秋8个小时,冬天12个小时。温度比较高时,则相应的时间要缩短,中间上下翻动一次。等待牛肉腌制的差不多了时候,再把牛肉清洗干净。

4、焯水。烧水,水烧开后,将洗过的牛肉放入开水中,水开一分钟后然后捞出牛肉。

到此,以上就是小编对于中药处方中医世家的问题就介绍到这了,希望介绍关于中药处方中医世家的2点解答对大家有用。

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