大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于化学药品EDTA是什么的问题,于是小编就整理了2个相关介绍化学药品EDTA是什么的解答,让我们一起看看吧。
食品中EDTA二钠的添加量允许范围是多少?
【食品中EDTA二钠的添加量允许范围】
1、可用于酱渍蔬菜、盐渍蔬菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头,最大用量0.25g/kg;
2、果酱、蔬菜泥(酱)(番茄沙司除外),最大用量0.07g/kg;
3、复合调味料、蛋黄酱、沙拉酱,最大用量0.075g/kg。
4、软饮料,最大用量0.03 g/kg。
【EDTA二钠】乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na,是化学中一种良好的配合剂,它有六个配位原子,形成的配合物叫做鳌合物,EDTA在配位滴定中经常用到,一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。
edta-na2用什么溶解?
EDTA二钠在水中的溶解度约为110g/L,在常温下溶解较慢。加热可加速溶解,且溶解后冷却也不会析出。
乙二胺四乙酸二钠,又叫做EDTA-2Na,是化学中一种良好的配合剂。化学式为C10H14N2Na2O8,分子量为336.206,它有六个配位原子,形成的配合物叫做螯合物,EDTA在配位滴定中经常用到,一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。
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