大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生物制品菌种分哪几类的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生物制品菌种分哪几类的解答,让我们一起看看吧。
初中生物各种菌种及其用途?
一、固体菌种 母种→原种→栽培种 1、母种 母种:在试管或平皿琼脂培养基上生长的纯菌种称为母种,因为是用试管制作 的,也称之为试管种,因为是最早一级的菌种,也称之为一级种。
试管的规格一般为22mm×220mm、20mm×200mm、18mm×180mm三种,如果***用液体菌种建议使用18mm×180mm,封口用棉花或硅胶塞。
平皿的规格为直径90mm,封口用Parafilm封口膜。
以下是几种常见的菌种及其用途:
1. 酵母菌:酵母菌是一种单细胞真菌,广泛应用于食品、饮料、面包、啤酒等的发酵过程中。在食品制造中,酵母菌可以将面团、米饭等转化为酒精、酸味和香气,使食品更加美味可口。
2. 乳酸菌:乳酸菌是一种益生菌,可以在人体肠道内生长繁殖,有助于维持肠道菌群平衡,增强免疫力。在食品制造中,乳酸菌可以用于制作酸奶、酸黄瓜、酸豆角等发酵食品,也可以用于制作保健品、化妆品等。
3. 霉菌:霉菌广泛存在于土壤、水体、植物和动物体内等环境中,有些霉菌可以产生抗生素、酶、激素等物质,具有很高的药用价值。例如,青霉素就是由青霉菌产生的一种广谱抗生素,被广泛用于治疗各种细菌感染。
4. 酵母菌和霉菌的混合物:这种混合物被称为发酵剂,可以用于制作面包、啤酒、葡萄酒等食品。发酵剂中含有酵母菌和霉菌,可以分解糖分和淀粉质,产生二氧化碳和酒精等物质,使食品发酵。
微生物可以分为哪几类?
一般地,在中国大陆地区的教科书中,均将微生物划分为以下8大类:细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次体、支原体、衣原体、螺旋体。
种类
——原核:细菌、放线菌、螺旋体、支原体、立克次氏体、衣原体。
——真核:真菌 、藻类、原生动物。
——非细胞类:***和亚***。
细菌
(1)定义:一类细胞细短,结构简单,胞壁坚韧,多以二分裂方式繁殖和水生性强的原核生物
(2)分布:温暖,潮湿和富含有机质的地方
(3)结构:主要是单细胞的原核生物,有球形,杆形,螺旋形
基本结构:细胞膜 细胞壁 细胞质 核质
微生物菌种保藏方法?
1、传代保藏 传代保藏菌种是微生物保存中最常用的方法之一。很多微生物在低温或者干燥处理时,会很快死亡,为了保存菌种的活性,就要定期不断的进行菌种转接、培养后再保存。
2、斜面低温保藏 将待保藏的菌种接种在合适的斜面培养基上,在相应的条件下培养至得到充足的菌体或者孢子,随后密封试管置于4℃左右保存,具体保存温度按照保存菌种设定。保藏时间依微生物的种类从1个月到4个月不等。
3、冷冻干燥保藏 冷冻干燥保藏法为菌种保藏方法中最有效的方法之一,对一般生活力强的微生物及其孢子以及无芽胞菌都适用,这种方法适用于菌种长期保存,一般可保存数年至十余年。我国大多数生物制品菌种都是***用该法保藏。
4、半固体穿刺保藏 配制半固体培养基,高压湿热灭菌后倒于无菌试管中至约1/3,待培养基凝固,用接种环从平面培养基上挑取单菌落,穿入培养基若干次。在合适的条件下进行培养至菌体旺盛生长,之后密封试管,根据菌种特点在4 ℃左右或者凉爽干燥处保存。保存时间至少可以达到1 年,对于有些菌种甚至能达到20 年之久。
到此,以上就是小编对于生物制品菌种分哪几类的问题就介绍到这了,希望介绍关于生物制品菌种分哪几类的3点解答对大家有用。