大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾运输放化学药品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾运输放化学药品的解答，让我们一起看看吧。
基围虾怎么运输是不是放了药？
很高兴能回答这个问题，我是美食领域创作者，同时也经营海鲜水产品，基围虾因为新鲜美味、肉质Q弹，在餐桌上非常受欢迎。
很多人在海鲜市场上购买活基围虾后，回到家发现大多数都死了，因此也会怀疑基围虾批发商会不会在运输中添加药物来维持基围虾的活性，其实大家不必担心，很少有批发商会在运输中添加药物的。
现在市场上的活虾基本上都是养殖虾，在运输过程中要想保持虾的成活率主要是靠低温和充氧，低温可以降低虾的活动性，充氧可以让高密度的虾能够充分吸氧，不至于闷死，活虾其实对水的温度、含氧量、盐度都有一定适应性，但这些特性如果急剧变化，会导致虾的死亡。因此在运输过程中，商家都会根据虾的生存习性来调节运输箱的温度、含氧量和盐度，在运输过程中虾的成活率非常高。
至于我们买的活虾拿回去都死了，通常是两个原因，第一个，商家虾池中有一部分死虾，通常死虾在底部，活虾一般在上层，死虾颜色相较于活虾颜色较浅。第二个原因就是即使是活虾但活性也不强了，离水很快就会缺氧死亡。
我是海鲜达人大李子，关注我了解更多海鲜美食。
（图片来源网络，侵删）
由于是做海鲜餐饮项目，研究了很长一段时间，本人师兄毕业之后，一直在海鲜市场做管理，经常听他的介绍，在这里给大家科普一下，网上很多说添加剂，其实是不存在的，虾是很难养的一种海鲜，对生活条件要求非常高。对于基围虾，都是广东叫法，一般市场上的虾都是近海养殖虾，生命力比较强，虾对温度，咸度要求高，专业卖虾人，就会调适量咸度，温度，但还是避免虾死亡率，一般从一级市场拉回来的，质量好点虾，死亡率至少十分之一。所以要买鲜活虾，最好自己挑，价格高点无所谓。大部分虾贩都是把虾混在一起卖的。所以这个就要看运气了。
大虾运输中为何要加孔雀石绿？
在运输过程适当添加孔雀石绿是为了防止大虾死亡。但是不能超标。孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，可致癌，活虾运输必须要加孔雀石绿的，不然的话活虾会死的！对于孔雀石绿，如果MOE大于10000，则基本上没有风险。MOE越大，风险越小。
怎样用药***虾？
不是用药的，如果在池塘的话可以用生石灰，把石灰锐水，然后洒到池塘里，这样就可以把鱼和虾赶到水面了，因为石灰遇水会产生化学反应，可以产生热量，所以在水底的虾和鱼遇到热是就会往水面上游！
到此，以上就是小编对于虾运输放化学药品的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾运输放化学药品的3点解答对大家有用。
