大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海亮生物医药的问题，于是小编就整理了1个相关介绍海亮生物医药的解答，让我们一起看看吧。
鱿鱼可以不去皮吗？
很高兴回答这个问题，关于鱿鱼可以不去皮吗？鱿鱼富含蛋白质，钙，铁，钠等 微量元素，有滋阴养胃，补虚润肤的功效。
鱿鱼本身是咱们餐桌上的一道美味，深受大伙喜欢，尤其是红烧鱿鱼或者铁板鱿鱼，都是下酒下饭神器，
关于要不要去皮？个人觉得不需要去皮，就是挑鱿鱼的时候尽量挑新鲜一点的，光泽度好一点的挑过来就可以了。
本人也是海边人，也非常的喜欢吃鱿鱼，尤其是爆炒鱿鱼，百吃不厌，鱿鱼洗净之后直接放锅里爆炒，非常的美味，吃了几十年了，从没去过鱿鱼皮，(个人关点)
您好，我是大伟。很高兴能回答你的问题。
对于这个问题，我的回答是这样的。
鱿鱼是一种超级常见的海鲜，可以说是无处不见，怎么都能买到的海鲜了，一般我们买回家的鱿鱼都需要经过去皮这道流程，下面介绍鱿鱼为什么要去皮 。
鱿鱼为什么要去皮
吃鱿鱼要不要去皮?很多人在问，我们先不着急回答。鱿鱼外面那层紫色的膜看起来很不干净，而且这层膜是鱿鱼的保护膜，含有一定的有害物质，一是会影响菜的品质，二是这层膜吃多了会变胖，在美国的国家鱿鱼都是去皮的，而且有专门的鱿鱼去皮机，所以建议大家去除，但是有些人说无所谓，一起吃也不会有问题
鱿鱼外面这层膜，有的会比较坚韧，嚼起来很费劲，不知道大家有没有碰到这样的情况，在烧烤摊吃烤鱿鱼怎么咬都咬不动，那就是因为没有去皮的原因。所以总的来说，鱿鱼还是要去皮的好。
怎么巧去鱿鱼皮
下面我就教你一个三分钟轻松去掉鱿鱼皮的小妙招，其实这么好的效果还得归功于“醋”。
首先呢，把鱿鱼放进刚好没过它的清水中，接着大约倒入100克左右的醋，100克左右的醋大概就是这种杯子的这么多量，而且白醋或者红醋都可以，然后把醋搅匀就不用去管它了，就这样泡着。泡三分钟左右的样子就可以了，然后我们就把鱿鱼捞出来，然后再鱿鱼的背上，中间的位置，用刀子划一个十字。
接着呢，从刀口的位置，稍稍捻起一点，往边上一拉，鱿鱼皮痛痛快快就被撕下来了。瞧，仅仅几下子，鱿鱼就变得干干净净了。那么，为什么用醋侵泡鱿鱼就能轻松去掉鱿鱼皮呢?鱿鱼本身会不会变酸呢?我来告诉大家：鱿鱼的表皮和肌肉之间，是由结缔组织连接的。结缔组织呢，只要是由胶原纤维构成的，胶原纤维的成分主要是胶原蛋白，把鱿鱼整个泡在醋里，胶原蛋白就和醋中的弱酸发生反应，生成了动物胶。
做鱿鱼最好还是去皮，能保证菜的口感还能增加菜的整体美观。下面给大家介绍一道香爆鱿鱼的做法:
①主料和调料:鱿鱼500g，青红椒2个，蚝油5g，生抽3g，白糖3g，鸡精2g，豆瓣酱3g，辣椒酱3g，香油5g，十三香2g，姜葱蒜适量，植物油适量。
②鱿鱼宰杀去皮洗净，切成鱿鱼圈。青红椒切5厘米长条，姜葱蒜切片备用。
③先将鱿鱼焯水去杂质，将鱿鱼放入五六七油中过一下捞出。锅中留底油把姜葱蒜爆香，加入辣椒酱，豆瓣酱，倒入鱿鱼煸炒均匀。在加入蚝油青红椒条，生抽，白糖，鸡精调味。
④大火炒至1分钟，加入十三香，香油即可出锅。一道浓香四溢的鱿鱼就做好了。
到此，以上就是小编对于海亮生物医药的问题就介绍到这了，希望介绍关于海亮生物医药的1点解答对大家有用。
