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冻干机为什么会膨胀？
冻干机（冷冻干燥机）是一种用于干燥生物制品、药品、食品等的设备。在冻干过程中，物料中的水分会在低温下冻结成冰，然后通过减压条件下的升华作用去除水分，使物料干燥。在冻干过程中，物料可能会发生膨胀现象，原因如下：
1. 冰冻收缩：在冻干过程中，物料中的水分首先被冻结成冰。随着冰晶的形成，物料会收缩。由于冰的密度比水小，当水分子转变为冰晶时，物料的体积会发生收缩。
2. 升华膨胀：在冻干过程的减压阶段，物料中的冰晶通过升华作用去除水分。升华过程需要吸收热量，导致物料温度降低。随着冰晶的升华，剩余的水分子之间的结合力会增加，使物料的体积膨胀。
3. 压力变化：在冻干过程中，设备内的压力会发生变化。随着压力的降低，物料中的气体和溶解气体会逐渐逸出，导致物料体积膨胀。
4. 溶质结晶：在某些情况下，冻干物料中的溶质可能会在干燥过程中结晶。结晶过程会导致溶质颗粒之间的间隙增大，从而使物料体积膨胀。
为了减少冻干过程中物料的膨胀，可以***取以下措施：
1. 优化冻干工艺：通过调整预冻温度、升温速率、保持时间等参数，可以降低冻干过程中物料的膨胀。
2. 选择合适的冻干设备：不同类型的冻干设备对物料的膨胀有不同的影响。选择合适的冻干设备，有利于减少物料的膨胀。
3. 添加抗膨胀剂：在冻干物料中添加抗膨胀剂，可以降低物料的膨胀程度。常见的抗膨胀剂有甘露醇、山梨醇等。
4. 控制环境条件：在冻干过程中，控制环境温度和湿度，可以减少物料的膨胀。
菜价上涨，真的通货膨胀了？还是短期因素冲击下的“滞涨”表象？
菜价上涨必然会销量下跌，浪费成本必然增加，投机商家必然会亏钱！价格自然会跌下来，所以老百姓日常生活品永远保持合理低价运行短期波动是合理的，如果资本市场恶意炒作必然头破血流血本无归……资本只有流向股市和实业投资提升产品质量和生产效率才是真正出路！资本大量投入到研发做长线投资，尤其健康领域生物医药才是真正资本投资的出路……
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