大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于化学药品勾兑奶制品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍化学药品勾兑奶制品的解答，让我们一起看看吧。
勾兑牛奶需要什么原材料？
加水，防腐剂。每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。
如何分辨勾兑牛奶？
① 视觉鉴定（望）
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1、其色泽应洁白或白中微黄，不得有深黄或其他颜色；
2、奶液均匀，而不应在瓶底出现豆腐脑状沉淀物质。
3、纯牛奶煮熟之后放置1-5分钟即可出现大面积并且厚质的奶皮，甚至多次出现奶皮。
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4、纯牛奶在置于透明容器摇晃过后，厚重感强烈，减淡速率低。
② 味觉鉴定（闻）
1、应有乳香味而不应有酸味、腥味、腐鼻味等异常气味。
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2、乳香味儿纯正，下咽前不宜有淡乏味儿
③ 口感鉴定（品）
1、微带甜、酸、成、苦4种滋味融合而成的鲜美滋味是正常的奶味，
到此，以上就是小编对于化学药品勾兑奶制品的问题就介绍到这了，希望介绍关于化学药品勾兑奶制品的2点解答对大家有用。
