大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药处方缺两味的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中药处方缺两味的解答，让我们一起看看吧。
牛油火锅缺醇厚味怎么办呢？
收到邀请，绵薄之力，请见谅。
牛油锅底缺醇厚感，有如下几个方面：
1、锅底比例的问题，
一般来讲，一个牛油红锅在川渝两地至少是400克或500克底料，2斤水，5斤油。其他省份大多是400克底料2斤油左右，这样的锅底标准可见于大多数火锅餐饮***企业。当然，这个和锅的大小有关系，但是我想说的这是大部分情况，因为基本市面上的火锅门店全红锅都是36或者38的，40以上见于川渝两地。
2、牛油质量的问题
吐槽下，市面上的方块料没有纯牛油的，因为纯牛油的熔点在38±3度，这就导致了方块料需要用熔点更高的油脂，比如起酥油，棕榈油等来实现块型。所以，方块料的味道其实并没有哪些品牌塑造的那么好，好吃的火锅一定是底料和红油独立的。
继续，好的牛油醇香感是非常好的，但是没有好的牛油怎么办，只有用香辛料来提，这还是良心做法。但是大多数为了达到理想效果，用鸡膏，牛膏，添加剂头香来实现复味道，这就是大部分火锅底料或者是开串串香的惯用手法，这样做的结果都是，没有牛油醇厚感。
3、底料和红油炒制的质量问题
纯正牛油香味最好的温度范围是在100度以下，110度以后香味开始衰减，140度香味断崖式衰减。所以，炒制好的牛油红油一定是低油温，那么炒油把温度烧到140度才开始炒制的，再好的牛油给你也是废了。咋们尊重科学，不讲***情怀。
4、调味
为何野生蜂蜜不太甜且有药味？
野生蜂蜜都生长在原始森林或群山中，周边有好多中草药植物，蜂蜜***花蜜的时候会把一些带苦味的花蜜***回来，还有***了一些带中药味的花蜜回来，蜜也带点苦味的，所以野生蜂蜜有中药味是正常的，列入西双版纳原始森林中，本生野生药草花品种繁多，野生蜂蜜***集了多种野生药用的花蕊，有独特的花草药气息，原始森林野花众多，不存在人工饲养和打甜蜜素，因次会代有苦药味，但是不回影响蜂蜜的口感。
不是野生蜂蜜不甜，要看蜂***的花蜜是什么植物花，比如蜜蜂窝附近小叶桉大片大蜜源期***回的是小叶桉花味，小叶桉味道就像中药味，也不是好甜，微酸的。如果附近是荔枝花期大片开花肯定荔枝花味很浓香，蜜可甜的很，除非你蜂蜜***的。
提出这个问题是不了解野生蛑蜜的产生和没有认真吃过野生蜂蜜。首先，野生蜂蜜和喂养蜂的所谓"家蜂″生产的蜂蜜所***集的蜜源相同。家蜂***集的花蜜除了农作物花蜜外，也一样***集山花花蜜，同样野生蜂***集的花密除了***集山花外，也同样要***集农作物花蜜。它们没有什么区别。至于说野生蜂蜜没有家蜂蜂蜜甜，那就更不对了。野生蜂蜜只要是***集的季节适当(当一个蜜源期结束)时所含的水份更少、浓度更高，也就更甜。现在的家蜂蜜是在***蜜期隔几天摇一次蜜，所含的水份重一些，没有野生蜂蜜甜。至于说野生蜂蜜有药味，那是自然的，原因在于野生蜂蜜***集的各种野生植物花蜜多些，因为离蜂巢进些，蜜蜂绝不会舍进求远地去採集。由于是各种山花，恰恰各种山花又各含各种味，所以药味重些。懂行的人恰恰就爱吃这种带药味的蜂蜜。不信，你试试！
为什么医院医生开的都是大药方？多则二三十味，少则十七八味？
这问题回答起来有些难，说了生怕说没资质审核过不了关，懂医的医师不见得在头条发文，不懂医未必能说好，农村传承中医受制于证，摆不上台面。
中医讲的是一症一方，论症施治，四两拨千斤，医师开多少味药肯定有其道理，关键看疗效，网上每时每刻都不缺攻击中医的中医黑，这不奇怪呀，你损害到人家利益了，能不变着法子打压攻击才怪呢？
话再说回来，真正是民间传承中医的是不会黑的，黑的都是***的冒牌的骗人的，看头衔看职称看广告看不好病有用吗？！重要的是看疗效！
说到药方多少味，也许有人家的道理，但真能拿出道理的医师不是没有，多是***的，强龙见首不见尾，这只能说明祖传中医，师承中医越来越少，科班院校生学的理论没得说，仅靠书本是不够的，应重实践，书本上的跟实际脱节，真正有能力的中医没有十年八年的刻苦钻研，经多方总结积淀很难达到那境界。
中医讲的是轻重缓急，相互相成论症施治相互利用一人一方，《汤头歌诀》《伤寒论》…这些医药典籍是引领中医人开启步入中医殿堂的钥匙，怎样进入还靠自己努力拼搏进取，多少味药不重要，重要的是治病救人，医者仁心！
到此，以上就是小编对于中药处方缺两味的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药处方缺两味的3点解答对大家有用。
