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物体表面微生物检测是指对物体表面的微生物进行***样、分离、培养并检测其数量和种类的过程。其中，微生物包括细菌、真菌、病毒等微小生物体，检测可以通过传统培养方法、分子生物学技术等多种方法进行。该检测可以用于食品安全监测、环境卫生评估、生物医学研究等领域。
标准为GB/T38483-2020。微生物检测是运用微生物学的理论与方法,检验产品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响,以判别是否符合质量标准的检测方法。
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