大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生物制品蛋白质的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生物制品蛋白质的解答，让我们一起看看吧。
具有活性的蛋白质结构？
蛋白质的***结构是在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠形成的，是整条多肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。***结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用、氢键、范德华力及二硫键维持。
蛋白质的***结构是由一级结构决定的，由一条多肽链构成的蛋白质，具有***结构才具有生物学活性， 破坏了***结构，生物活性也被破坏。
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试述蛋白质的生物学功能？
蛋白质具有多种多样的生物学功能，归纳起来主要具有下列5个方面：
（1）作为酶，蛋白质具有催化功能。
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（3）作为代谢的调节者（激素或阻遏物），它能协调和指导细胞内的化学过程。
（4）作为运输工具，它能在细胞内或者透过细胞膜传递小分子或离子。
（5）作为抗体，它起着保护有机体，防御外物入侵的作用。蛋白质是一切生命现象不可缺少的，即使像病毒、类***那样以核酸为主体的生物，也必须在它们寄生的活细胞的蛋白质的作用下，才能表现出生命现象。
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蛋白质生物合成中需要哪些物质参加？
蛋白质的合成需要经过转录和翻译两个过程
1、转录：DNA、DNA解旋酶、RNA聚合酶、游离的核糖核苷酸（A、U、C、G）、ATP 转录生成信使RNA（mRNA）
2、翻译：mRNA、转运RNA（tRNA）、游离的氨基酸、ATP 所以整个蛋白质的合成过程需要：DNA、核糖核苷酸（多个核糖核苷酸组成RNA）、酶、氨基酸、ATP。
到此，以上就是小编对于生物制品蛋白质的问题就介绍到这了，希望介绍关于生物制品蛋白质的3点解答对大家有用。
