大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中药处方木香的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中药处方木香的解答,让我们一起看看吧。
木香饼的配方是什么?木香饼的配方是什么?
十三香粉配方为:原料:草果30克,良姜20克,山奈40克,白芷50克,小茴香40克,丁香30克,香叶30克,八角30克,砂仁50克,排香30克,桂皮20克,孜然50克,白蔻50克,打粉就可以了
木香在香料中的使用方法?
一种我使用频率不是很高的香料,根据不同的产地,在香味的呈现上有所差异,但是整体来说香味上的差异不是很大,主要的差异体现在回口上,有些回甘口,有些回口苦甘,香味上他属于比较霸道的,经常放在使料的位置,用量很少,一般比较合适在卤水、闷煮用的香料配方中使用,用量上控制在0.08%的比例左右(卤水比例)
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