大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大锅汤中药处方的问题,于是小编就整理了2个相关介绍大锅汤中药处方的解答,让我们一起看看吧。
大锅牛肉汤香料配方?
牛肉,***,洋葱,西红柿,蘑菇,豆皮,葱,姜,蒜苗。
大锅牛肉汤的制作步骤:
第一步:将牛肉放在热水里焯一下,同时将葱切段,姜切片。
第二步:把牛肉和姜葱一起放进砂锅,一直炖到软烂。
第三步:把洋葱西红柿切块,***切段。
主料 牛肉3斤 萝卜1个 盐1勺 鸡精2勺 香菜1把 蒜苗1盘 生姜1块 蒜瓣10粒 白萝卜2根 香辣酱 料酒 麻辣火锅底料
做法步骤
1. 牛肉放姜末,酱油,盐,花椒,蚝油腌制一小时入味
2. 牛肉倒入锅里放水煮,煮出泡沫,用冷水冲洗干净
3. 锅里放油,炒姜蒜花椒,放入六分之一火锅底料和一勺香辣酱。
1、用料:牛肉200g、八角1个、草果1个、火锅底料50g、豆瓣酱20g、姜20g、蒜20g、香菜50g。
大锅牛肉汤香料配方?
"牛腩或牛腱 600g","牛番茄 6-8颗","白萝卜 1个","洋葱 1个","姜片 4片","青葱 1根","八角 2个","月桂叶 2片"
做法
step1
1:食材切适当大小备用,番茄要先去皮切块,牛腩先稍微川烫去血水。
到此,以上就是小编对于大锅汤中药处方的问题就介绍到这了,希望介绍关于大锅汤中药处方的2点解答对大家有用。