大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生物制品的阿胶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍生物制品的阿胶的解答，让我们一起看看吧。
阿胶的滋补功效是不是被神化了？它和我们常吃的肉皮冻有什么区别？
今年的2月18日，中国卫计委微博爆出“阿胶是水煮驴皮”的新闻，明确指出阿胶的主要成分是胶原蛋白，也不含血红素铁，不具备补铁补血的功效。
这着实让很多中医药的推崇者大吃一惊，昂贵的阿胶竟被贬得一文不值。中医博大精深，中药更是神秘莫测，不得不承认，对于中医推崇的阿胶药效，身为外行人很难做出客观的评价。
口味不同。呃···肉皮冻更好吃一点。
地位不同。阿胶是神药，身价很高；肉皮冻是寻常食物，价格亲民。
驴皮和其他动物皮一样，主要成分就是胶原蛋白，进入体内之后会先分解为氨基酸，重新组合之后才能供人体利用，也起不到补充胶原蛋白的作用。所以，想靠阿胶、肉皮冻、猪脚、海参、燕窝、胶原蛋白营养品等补充胶原，三个字，“不靠谱”！这还是一种缺乏色氨酸“不完全蛋白”它的蛋白质质量比不上鸡蛋就算了，甚至还不如面粉的蛋白质质量好。
而阿胶所声称的补血功效，也不敢苟同，因为其中并不含有血红素铁，对于缺铁性贫血而言，确实没什么改善功效。有些中医会说，阿胶是用来补“气血”的，与西医所说的血不一样。这样的话似乎也能说通，毕竟中医的世界我们不懂。
想要依靠单纯的熬煮过程，让原本没什么特殊功能的驴皮产生神奇的物质，似乎有点牵强，即便真的会有奇迹发生，量应该也很小，能起到多少作用还真不好说。甚至最初的阿胶是用牛皮制作的，纯正阿胶用乌驴皮的说法是清代才确定下来的，很多中医典籍和中医研究也证明，驴皮与其他动物皮的药用功效几乎没区别。
而现在，驴肉火烧中的肉都掺着猪肉或马肉，哪里敢保证买到的就是完全纯正的驴皮阿胶。万一买到了不法商家用皮革制品做的阿胶，治病不成还可能吃进去重金属等有害物质。当年的皮鞋酸奶、皮鞋胶囊就是活生生的例子。
用现代语言来回答吧！
一，造血功能：阿胶有强大的补血作用，疗效比铁剂好。
二，对肌肉萎缩有好处，用中医理论很好解释，现代医学我解释不清楚。
三，对钙的吸收有轻微促进作用。
四，抗休克作用：能使极低水平血压恢复正常高度，并作用较为持久！
这是相关实验报告的结果，不是我编出来的，相关厂商神化也许有点儿，但是其功效也不用质疑，没有现代医学前，中国人是怎么发现的，算了，不说了，懒得又有人说我鼓吹阴阳五行！
什么是皮冻肉，不知道！无法给出区别
说到阿胶，大家的第一个印象就是补血。补血养颜，自古以来，女人要想获得好气色，似乎就要补血，阿胶被称为“补血圣药”，可见其补血功能的强大。而历史上关于阿胶的传说也是很多的，比如杨贵妃“肤若凝脂”就是缘由阿胶，当初杨贵妃为了获得唐明皇的青睐，长期服用阿胶羹，在阿胶的滋补调理下，独占鳌头。
另外还有朱熹孝母劝服阿胶的故事，曾国藩也曾家书以阿胶尽孝。
我们来看看阿胶到底是什么玩意儿？
阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩成的固体胶，原产于山东省东阿县，至今已有三千年的历史。
阿胶有什么功效？
阿胶最早记载于（神农本草经）， 味甘、性平；归肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥的作用。
阿胶能生血，加速血液中红细胞、血红蛋白生长，有抗休克、止血、促进淋巴细胞转化的作用，还能促进钙吸收。能治疗经少、闭经、吐血、便血、尿血、崩漏、虚劳咯血、胎动不安、贫血等各种出血性疾病。
阿胶的价值有多高？
阿胶似乎被疯狂炒作了，价格也远超过本身的价值。近来被爆说只是水煮驴皮而已，驴皮卖出天价其实是被商家对其功能过度吹嘘的结果。
从现代营养学考量，阿胶和普通的肉皮冻差别真心的不大，无非就是一定量的胶原蛋白、部分的脂肪、少量的矿物质，维生素由于加工时间过长，几乎都流失了。如果在熬制的过程中加入一些其他的物质，那也只是其他物质的营养成分了。从这个角度看，驴皮和猪皮、马皮、牛皮……都没有太大的区别，甚至于口感还不如用猪皮做的皮冻。那为什么非要用驴皮熬制阿胶，或者说用驴皮做的肉皮冻才具有药物的功效呢？要知道，驴皮比牛皮、马皮更难获取，产量也就更低了。
虽然所有的动物皮的营养物质相差不大，但往往就是在细微的差异上，体现出其特殊的功效，达到药物的功效。而且这些成分是和其他的成分、经过特殊的加工后才能发挥最大的效应，单独的提纯后效果要打折扣的。这在生物界是普遍存在的差异，比如人参和萝卜，都是在地上长的，甚至可以在同一块土地上种植，但人参对人的作用和萝卜对人的作用完全就不一样了：萝卜吃2斤3斤的，没有太大问题，其起到的是传统医学上的清热效应，但吃2斤3斤人参，那就不是很多人能承受的了，其起到的也是传统医学上的上火效应。现代医学分析人参的功效后发现起作用的是其中的人参皂甙，就把人参皂甙提纯出来单独使用，却发现其起到的效果要不整支人参服用差很多，最后大家还是习惯服用整支的人参。更绝的是，同样的人参，经过不同的加工模式，其起到的效果差异非常的大。
同样的，阿胶之所以用驴皮、用特殊的熬制方式生产，在其发展过程中肯定是经过了无数次试验和临床使用的。在古代，一种药物要进行临床试验，要比现代方便多了，而且都是直接的人体实验。现代医学要进行人体实验，反而困难很多，需要付出也很大。
因此，从现代营养学的营养成分来看，阿胶和普通的肉皮冻差别不大，口感还不如用猪皮做的肉皮冻。但从传统医学看，其效果是肉皮冻所不具备的。阿胶之所以贵，既有市场的原因（原材料供应减少、需求增加），也有商家宣传的原因（谁都希望利润大一些）。以上是个人拙见，至于如何[_a***_]，见仁见智吧。
到此，以上就是小编对于生物制品的阿胶的问题就介绍到这了，希望介绍关于生物制品的阿胶的1点解答对大家有用。
